Cocinando con mi hijo
Cocinando con mi hijo con autismo
Es común que las familias que tienen un hijo con algún Trastorno del Espectro Autista trabajen de manera conjunta con sus maestros y terapistas en realizar e implementar un plan para enseñarle habilidades como:
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- Comunicarse |
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Frecuentemente y, sobre todo cuando son pequeños, nos olvidamos de incluir en el plan el desarrollo de habilidades relacionadas con la vida en el hogar. Ejemplos de estas habilidades son: poner la mesa, tender su cama, barrer, lavar la ropa…
El aprendizaje de estas habilidades permite:
• Generalizar cosas ya aprendidas en diferentes ambientes, como puede ser clasificar por colores la ropa antes de lavarla.
• Enseñar nuevas habilidades en un ambiente natural, por ejemplo nuevas palabras.
• Favorecer la independencia.
• Motivar al niño dándole la sensación de que él/ella puede hacer muchas cosas.
En esta ocasión te damos algunas ideas sobre cómo cocinar con tu hijo con autismo.
| Para empezar… - Elige algo sencillo que pueda preparar sin correr peligro. - En niños pequeños y al inicio evita usar utensilios filosos, tampoco utilices lumbre. - Escoge algo que a él/ella le guste. - Mantén un ambiente estructurado. - Usa apoyos visuales. - Sigue siempre la misma rutina para preparar un alimento. - Al principio dale más apoyo y velo desvaneciendo poco a poco. |
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Preparando una ensalada china
Ingredientes:
• Lechuga
• Frijol de soya
• Cuadritos de pollo
• Gajos de mandarina
• Ajonjolí
• Aderezo de tu elección
Coloca cada ingrediente en un recipiente de diferente forma y tamaño.
En un cartón o cartulina dibuja con un plumón el contorno de los diferentes recipientes y el del plato o ensaladera donde se vaya a preparar.
Te sugerimos forrarla con plástico o enmicarla para que puedas usarla muchas veces.
Preparación:
1. En la mesa de trabajo pon de un lado la plantilla y del otro la charola con todos los ingredientes para que tu hijo los coloque donde corresponde.
Ten cerca los cubiertos que va a utilizar para la preparación de la ensalada.
Apoya a tu hijo para que vaya colocando uno a uno los recipientes en la plantilla.
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2. Que vaya tomando cada ingrediente para incorporarlo a la ensaladera en un orden de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo.
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3. Que mezcle todos los ingredientes con los cubiertos.
¡La ensalada está lista!
Algunas sugerencias para simplificarla:
- Usar menos ingredientes.
- Emplear recipientes sin tapa o destaparlos tú.
- Utilizar la técnica de “encadenamiento hacia atrás”
o Que los ingredientes ya estén colocados sobre la plantilla y él/ella solamente tenga que colocar el último ingrediente en la plantilla.
o Que los ingredientes ya estén colocados sobre la plantilla menos los dos últimos que tiene que poner él/ella.
o Seguir los mismos pasos uno a uno hasta que tu hijo/a coloque todos los ingredientes.
*Conoce más sobre el encadenamiento hacia atrás en nuestro Boletín de Septiembre 2011
Algunas sugerencias para expandirla:
- Que él/ella elija qué es lo que quiere cocinar y juntos hagan una lista visual de lo que necesitará ir a comprar al súper.
(Consulta nuestro Boletín de Octubre 2011 para planear tu visita al supermercado)
- Que cuando él/ella escoja lo que cocinará, tome los ingredientes de la alacena o refrigerador.
- De acuerdo a la edad y sus habilidades, él/ella puede apoyar más en la preparación de los ingredientes, por ejemplo lavar la lechuga, picar el pollo, etc.
- Puedes ampliar esta estrategia combinándola con otras habilidades como: poner la mesa, ayudar a servir, recoger la mesa al terminar de comer, ayudar a lavar los platos, etc.
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Recuerda: - Hay que ir paso a paso y siempre seguir la misma rutina. - Ve quitando los apoyos poco a poco. Tienes que ir midiendo el nivel de ayuda que necesita. No le ayudes de más, ni esperes que haga todos los pasos sólo desde el principio. - Reconoce todos sus esfuerzos. - Lo más importante es que disfrute la actividad y que se sienta exitoso. |
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